Cara Membuat Donat Sederhana

Donat adalahsalah satu kue yang banyak disukai orang Indonesia . Mulai dari pasar tradisional hingga gerai donat super mahal , donat sangat mudah dijumpai dalam berbagai variasi .
Anda bisa membuat donat yang enak dan empuk dengan bahan bahn yang mudah didapat dan murah. Sajikan donat buatan anda untukacara kumpul keluarga , arisan atau bisa juga menjadi usaha .

Bahan bahan :

1. 300 g tepung terigu protein tinggi 
2. 100 g tepung terigu protein rendah 
3. satu sendok ragi indtan
4. 15 g susu bubuk 
5. 40g gula pasir 
6. 1 butir telur 
7. 325 ml air es 
8. 30 g margarin
9. 1 sdt garam

Topping :

1. coklat masak yang sudah dilelehkan 
2. meises coklat
3. butter
4. gula halus 

 Cara Membuat :

• Campur tepung terigu , ragi instan ,susu bubuk dan gula halus. aduk hingga rata .
• Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit dalam adonan tepung . uleni adonan hingga kalis 
• Masukkan margarin dan garam dalam adonan.Uleni lagi hingga elastis .
• Diamkan adonan selama 15 mnt, tutup adonan dengan kain bersih .
• Kempeskan adonn dengan cara meninjunya .
• Agar ukurannya sama, bagi adonan dalam ukuran kecil 40 g , lalu buat bulatan diamkan selama 10 menit 
• pipihkan dan kempeskan adonan, buat adonan menjadi bulat dengan bagian tengah bolong . Diamkan lagi 30 mnt hingga mengembang.
• Goreng donat dalam minyak panas hingga satubagian kuning keemasan . balik donat dan tunggu lagi hingga bagian tsb keemasan . angkat , tiriskan .
• Saat donat sudah dingin beri topping sesuai selera .
• Tata donat di atas piring dan sajikan .

terimakasih